1、清炖排骨需选新鲜排骨，焯烫后小火慢炖，最后加盐 、胡椒粉调味 ，再炖煮一段时间即可出锅。出锅后 ，撒上香菜或葱花装饰 。
2 、来点胡椒粉稍微煸炒一下，加入开水 ，这个特别关键 ，做出来的排骨不柴，肉特别好吃 。 加水量漫过排骨 ，喜欢吃辣椒可以加点干辣椒 ，加入适量的食盐，加入少许的白糖 ，大火烧开。 烧开后放入高压锅中压制25分钟 。 满满的一大锅 ，撒点香菜，家常炖排骨就做好了 。
3、元元生活小知识 2023-12-08 · 超过15用户采纳过TA的回答 关注 我认为白萝卜炖排骨最正确的做法如下：排骨提前用冷水泡出血水 ，白萝卜切滚刀块。排骨冷水下锅 ，焯水，清洗几遍 。排骨重新热水下锅，水开后转小火炖1个小时 。
4 、红烧排骨是家常菜中非常受欢迎的一道菜 ，做法简单 ，味道鲜美。将排骨切成小段，用调料腌制后煸炒至变色 ，加入糖 、老抽、生抽等调料慢炖入味 ，最后撒上葱花 、姜末即可享用 。
如果火候过大，牛排骨可能会变得粗糙 ，口感不佳 。因此 ，建议使用慢火慢炖的方式，这样可以使牛排骨更加酥烂 ，口感更佳。 最后 ，在炖煮完成后，可以加入适量的盐和味精等调味料 ，以增加菜品的口感和风味 。然后 ，将清炖牛排骨盛入碗中，即可享受这道美味的佳肴 。
牛排骨切成小块。冷水浸泡半小时，洗净。冷水下锅煮开 ，焯水十几分钟 ，捞出洗净 。牛排骨放入砂锅，加入足量的水 ，放两片生姜 ，炖煮一个多小时 。炖一个半小时后开锅加入白萝卜，放入些枸杞 ，再炖半个小时。加适量盐 ，一锅牛排骨汤就好了 。
牛排骨怎么炖才好吃 我是特别喜欢吃牛排骨，要是问怎么炖才好吃 ，那我可有发言权 ，下面是我平时炖牛排骨的具体方法： 备好牛排骨和必要的调料 将牛排骨直接处理后下锅煮 。 处理调料 翻炒牛排骨，加上酱油和料酒翻炒。 将水直接倒进去 ，炖煮后加上白糖和老抽上色 ，最后收汁后加葱花即可 。
红烧牛排骨：牛排剁成块洗净，将排骨焯烫一下，锅中放油炸香花椒和八角 ，然后倒入焯过的排骨翻炒 ，炒干之后加入开水，放入盐和糖 ，高压锅上气焖煮半小时即可 。
牛排骨炖白萝卜怎么做好吃牛排骨炖白萝卜 ，口感鲜美，做法简单。先将牛排骨焯水 ，再将白萝卜切块 ，一起放入锅中慢炖，加入盐 、料酒和生抽调味 。最后撒上香菜 ，即可享用这道营养丰富的家常菜 。
排骨洗净 ，冷水下锅，放入姜片料酒 ，煮出血末洗净备用。 调料汁：两勺生抽 ，两勺蚝油，一勺老抽，一勺料酒调匀 。 热锅放入蒜片 ，火锅底料炒出红油 ，倒入料汁，放入排骨炒匀 ，放入冰糖 ，加热水没过排骨 。大火烧开小火慢炖到排骨软烂即可。
制作步骤： 准备材料：将所有食材准备好，排骨切段 ，娃娃菜洗净备用。 烧开水：在锅中烧适量开水 。 焯排骨：加入排骨 ，焯水3分钟，去除血沫和杂质 。 捞出过冷水：将焯好的排骨捞出 ，过冷水 ，保持肉质紧实。 爆香姜片：热锅入油，加入姜片爆香 ，为菜肴增添香味 。
准备材料 ，如图所示 。玉米、胡萝卜切块备用，如图所示。排骨沸水后，捞出备用 。将准备好的材料 ，倒入火锅锅里 ，加入适量的水 。大火将汤煮沸后，倒入浓汤宝 ，转小火煲1个小时。煲好的排骨汤 ，加入适量的盐调味即可 。由于浓汤宝本身就有味道，所以盐不要加太多 。
番茄火锅底料炖娃娃菜排骨煲的做法如下：所需材料： 排骨：200克 娃娃菜：1棵 油：3克 盐：2克 姜片：10克 料酒：10克 番茄火锅底料：120克 香菜：适量 制作步骤： 准备材料：将所有材料准备齐全 ，排骨洗净 ，娃娃菜洗净切段备用。
元元生活小知识 2023-11-23 · 超过13用户采纳过TA的回答 关注 炖排骨汤三放分别是放姜、放料酒 、放盐，三不放分别是不放大葱 、不放醋、不放豆腐 。
不建议放入的三种调料是： 料酒：料酒可以去腥 ，留下怪味 。 醋：醋不适合与排骨一同炖煮。 十三香：十三香的掩盖住排骨本身的香味。 我个人建议炖排骨三放三不放的建议 。
三不放 不要放料酒 ，为了给排骨除腥，会放一些料酒 ，但这里说的不放料酒 ，是炖排骨时不要放料酒，但在给排骨焯水时可以加一些料酒和姜，而在炖煮时就不要再放料酒了 。
青萝卜是一种口感清脆的蔬菜 ，下面是我个人推荐的关于青萝卜的8种最佳吃法： 凉拌青萝卜丝：将青萝卜切成细丝 ，加入适量盐 、醋 、生抽、香油等调料，拌匀即可。 青萝卜炖排骨：将排骨焯水后与青萝卜一起放入砂锅中 ，加入适量清水 、姜片 、盐等调料 ，炖煮至排骨熟烂即可 。
青萝卜拌木耳 青萝卜拌木耳是一道非常爽口的凉菜 。将青萝卜洗净后切成丝，木耳洗净后泡发切丝。将青萝卜丝、木耳丝放入碗中 ，加入盐 、醋 、香油、糖等调料拌匀即可食用 。这道菜清脆爽口 ，开胃解腻 。 青萝卜腌咸菜 青萝卜腌咸菜是一道非常下饭的咸菜。
凉拌青萝卜丝 将青萝卜切成细丝，加入适量的盐 、醋 、生抽和香油调味 ，拌匀后即可食用 。 青萝卜炖排骨 将排骨焯水后与青萝卜一起放入锅中 ，加入适量的清水、姜片和盐等调料，慢炖至排骨熟烂 。 青萝卜炒肉片 先将猪肉切成薄片炒至变色 ，再加入青萝卜片一起快炒 ，调入适量的盐和鸡精提味。
青萝卜八种最佳食用方法有生吃、炒菜 、汤煮 、青萝卜饼、腌制 、泡菜 、青萝卜汁、烤制等 。生吃 青萝卜可以切成薄片或块状生吃，口感清脆，可以搭配沙拉酱或者其他调味品增加风味 。炒菜 将青萝卜切片炒熟 ，可以搭配其他蔬菜或者肉类一起炒制 ，增加口感和营养价值。
青萝卜的8种最佳吃法包括：凉拌青萝卜丝 、青萝卜汤 、炒青萝卜丝、青萝卜饺子 、青萝卜炖牛肉 、青萝卜炖排骨、青萝卜炒蛋和青萝卜沙拉。首先，凉拌青萝卜丝是一种简单而美味的吃法 。将青萝卜切成细丝 ，加入适量的盐和醋拌匀 ，腌制片刻后即可食用 。这道菜口感脆嫩，酸辣可口 ，非常适合作为开胃菜。
1 、以下是茴香的18种家常做法：炖肉 、烤鱼、炒鸡、炖蛋 、红烧肉 、炖排骨、煮汤 、蒸鱼 、炒虾仁、炖豆腐 、炒鸡肝 、炖猪肚、炖猪蹄 、拌凉菜 、炖牛肉、炖羊肉 、炒豆芽 、炖鸭肉 。做法简单 ，将食材与茴香一同烹饪，加入调味料即可 。茴香独特的香味和药用价值 ，为菜肴增添风味和营养。
2、茴香18种家常做法包括：茴香软饼、茴香炒鸡蛋 、凉拌茴香 、茴香馅包子、茴香饺子 、茴香豆 、茴香鸡柳、茴香烧饼 、茴香蚕豆 、茴香炒鸡蛋饼、茴香苗三吃 、茴香火腿小饼 、小茴香鸡蛋饼、茴香拌豆腐 、茴香煎饼 、茴香小酥肉、夏洛特烦恼茴香打卤面、茴香豆干花生米 。
3 、茴香切碎 ，鸡蛋打散加盐 、白胡椒粉调味 。 热油爆香茴香，倒入蛋液 ，中小火煎至凝固后翻炒成块即可。关键：茴香炒至半熟再倒蛋液 ，香气更浓 。
4、茴香的12种家常做法包括茴香炒肉丝 、茴香鸡蛋汤 、茴香炖排骨、茴香炒豆芽 、茴香土豆丝 、茴香炒虾仁、茴香烤鸡翅 、茴香炒蘑菇 、茴香炒豆腐、茴香蒸鱼 、茴香馅饼和茴香鸭蛋饼 。 茴香炒肉丝：将猪肉切成细丝，用盐 、料酒、生抽和淀粉腌制片刻。
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