本文目录一览：

• 1 、麻辣烫的做法家常
• 2
  、家常麻辣烫的做法
• 3、家常麻辣烫做法
• 4 、麻辣烫的家常做法
• 5
  、酸辣麻辣烫的做法家

麻辣烫的做法家常

我推荐的麻辣烫的家常做法如下：火锅丸子自然解冻 ，清水洗净控干水分；玉米洗净切小段、豆腐皮切小段；鹌鹑蛋剥皮；金针菇洗净撕成小朵；青菜洗净掰开；宽粉从中间切开 。锅放油
，油热后下牛油麻辣火锅底料炒香 、炒出红油
。火锅底料炒香后加清水，水开加纯牛奶 ，加适量盐
、鸡精调味。

家常麻辣烫的做法如下：食材准备培根 200克火锅底料（辣酱） 50克粉丝 100克香菇 50克西蓝花（或花菜） 50克生菜（或其他绿叶蔬菜） 50克金针菇 50克芝麻酱 1茶匙制作步骤预处理食材 将培根解冻至内部无冰心（可连包装袋放入热水中加速解冻
，再拆袋取出） 。

家常麻辣烫做法如下：食材准备调料类：大蒜 7 瓣、豆瓣酱 1 勺 、生姜 1 块、大葱 1 根
、小葱 1 根、火锅底料 1 包（油和调料比例 1：2，选纯牛油且无飘香剂添加的） 、辣椒面 10g
。菜品类：香菇适量
、莲藕 1 节、木耳适量 、鱼丸适量
、青菜适量、金针菇适量 、午餐肉 1 包。

家常麻辣烫的做法

我推荐的麻辣烫的家常做法如下：火锅丸子自然解冻 ，清水洗净控干水分；玉米洗净切小段
、豆腐皮切小段；鹌鹑蛋剥皮；金针菇洗净撕成小朵；青菜洗净掰开；宽粉从中间切开 。锅放油
，油热后下牛油麻辣火锅底料炒香、炒出红油
。火锅底料炒香后加清水，水开加纯牛奶 ，加适量盐 、鸡精调味。

家常麻辣烫的做法如下：食材准备培根 200克火锅底料（辣酱） 50克粉丝 100克香菇 50克西蓝花（或花菜） 50克生菜（或其他绿叶蔬菜） 50克金针菇 50克芝麻酱 1茶匙制作步骤预处理食材 将培根解冻至内部无冰心（可连包装袋放入热水中加速解冻，再拆袋取出） 。

家常麻辣烫做法如下：食材准备调料类：大蒜 7 瓣
、豆瓣酱 1 勺、生姜 1 块 、大葱 1 根、小葱 1 根
、火锅底料 1 包（油和调料比例 1：2
，选纯牛油且无飘香剂添加的）、辣椒面 10g。菜品类：香菇适量 、莲藕 1 节
、木耳适量、鱼丸适量 、青菜适量
、金针菇适量、午餐肉 1 包
。

家常麻辣烫的做法如下：食材：食用油 1 勺葱蒜 10 克（个人口味酌情增减）火锅底料 少量开水 、牛奶 1 勺芝麻酱
、酱油、陈醋 各 1 勺大头菜 、豆腐皮
、豆芽菜 10 克（个人口味酌情增减）方法/步骤：食材预处理：将大头菜、豆芽菜 、豆腐皮分别焯水，放凉备用。准备调料：将葱蒜切末 ，火锅底料备好 。

家常麻辣烫做法

我推荐的麻辣烫的家常做法如下：火锅丸子自然解冻
，清水洗净控干水分；玉米洗净切小段、豆腐皮切小段；鹌鹑蛋剥皮；金针菇洗净撕成小朵；青菜洗净掰开；宽粉从中间切开
。锅放油，油热后下牛油麻辣火锅底料炒香
、炒出红油。火锅底料炒香后加清水 ，水开加纯牛奶
，加适量盐、鸡精调味 。

家常麻辣烫的做法如下：食材准备培根 200克火锅底料（辣酱） 50克粉丝 100克香菇 50克西蓝花（或花菜） 50克生菜（或其他绿叶蔬菜） 50克金针菇 50克芝麻酱 1茶匙制作步骤预处理食材 将培根解冻至内部无冰心（可连包装袋放入热水中加速解冻，再拆袋取出）
。

家常麻辣烫做法如下：食材准备调料类：大蒜 7 瓣 、豆瓣酱 1 勺
、生姜 1 块、大葱 1 根 、小葱 1 根
、火锅底料 1 包（油和调料比例 1：2 ，选纯牛油且无飘香剂添加的）、辣椒面 10g。菜品类：香菇适量 、莲藕 1 节
、木耳适量、鱼丸适量 、青菜适量
、金针菇适量、午餐肉 1 包 。

家常麻辣烫的做法如下：准备食材 面饼80克藕片20克土豆20克（切片备用）油豆腐10克花蛤50克香菇6克葱5克（切段）芹菜15克（切段）花椒2克豆瓣酱25克蒜15克（切片）干辣椒3克姜5克（切片）冰糖10克炒制底料 油锅加热后
，先下香葱 、姜、蒜和花椒，爆香
。

麻辣烫的家常做法

1
、我推荐的麻辣烫的家常做法如下：火锅丸子自然解冻 ，清水洗净控干水分；玉米洗净切小段、豆腐皮切小段；鹌鹑蛋剥皮；金针菇洗净撕成小朵；青菜洗净掰开；宽粉从中间切开。锅放油
，油热后下牛油麻辣火锅底料炒香 、炒出红油 。火锅底料炒香后加清水，水开加纯牛奶 ，加适量盐
、鸡精调味
。

2、家常麻辣烫的做法如下：食材准备培根 200克火锅底料（辣酱） 50克粉丝 100克香菇 50克西蓝花（或花菜） 50克生菜（或其他绿叶蔬菜） 50克金针菇 50克芝麻酱 1茶匙制作步骤预处理食材 将培根解冻至内部无冰心（可连包装袋放入热水中加速解冻，再拆袋取出）。

3 、家常麻辣烫做法如下：食材准备调料类：大蒜 7 瓣
、豆瓣酱 1 勺、生姜 1 块 、大葱 1 根
、小葱 1 根、火锅底料 1 包（油和调料比例 1：2
，选纯牛油且无飘香剂添加的） 、辣椒面 10g 。菜品类：香菇适量
、莲藕 1 节、木耳适量 、鱼丸适量、青菜适量
、金针菇适量、午餐肉 1 包。

酸辣麻辣烫的做法家

1 、麻辣烫做法如下：姜切片，大葱切段 ，大蒜剥皮待用
，干辣椒剪成段，其余香料准备好备用
。香菇
、木耳提前泡发 ，土豆、藕清洗干净后切片。小油菜和西兰花用盐水洗净后控水
，所有材料收拾好后穿成串备用 。锅内放花生油烧至温热，下葱姜蒜炸至姜片焦黄 ，放豆瓣酱和剁椒小火炒出红油
。

2 、麻辣烫要做好吃又简单
，关键在于汤底调配和食材选择，家庭做法可以简化步骤但保留风味。

3
、把炒好的干辣椒郫县豆瓣永川豆豉老姜和 麻辣烫专用香料 ， 大蒜
，桂皮，八角 ，山奈， 黄酒花椒
，白豆蔻，增香剂 抗氧化剂等调料放入骨头汤内 ，大火烧开
，小火熬制半小时，再加入盐 ，味精
，四川麻辣烫汤料就做好了 。方法二 熬汤：猪子骨两斤，洗净砸碎；老鸭一只 ，洗净
，去内脏
。

4、麻辣烫底料：可以购买现成的麻辣烫调料包或者火锅底料。香料：八角 、桂皮
、香叶、干辣椒 、花椒等 。调味料：食盐
、鸡精、白糖 、生抽、老抽
、豆瓣酱等
。

5、让我们详细介绍麻辣烫的具体做法。配料：香菜 、菠菜
、金针菇、洋娃娃蔬菜 、火锅底料一袋
、火锅球、牛奶袋 、壁仙豆酱适量
、葱姜蒜适量 。第一步：首先清洗各种成分，金针菇看上去很干净 ，但事实上
，也必须认真清洗，否则金针菇比其他成分含有更多的污垢
。

6、笑逐颜开。绝味麻辣烫 材料：各种蔬菜均可.豆腐 鱼丸 西兰花 菜花 蟹肉 虾仁 木耳 沙拉菜 花椒 葱酱 做法：1 将上述菜洗净串成串儿 2 做锅加热 ，倒入一点油，待油热后
，放花椒（炸出花椒油），加入白水（或肉汤） ，再放入葱姜 。