整形。大白菜剥去外层损坏的菜叶 ，不要用水清洗 。切掉白菜根 ，直接整颗白菜切成4瓣 。 2，用个干净的大盆 ，放入白菜 ，一层白菜均匀撒一层盐，最后在白菜上压个重物方便入味和出水。放置一夜 。 3 ，倒出水份 ，沥干白菜水份，按层均匀的撒上白糖+剁椒酱+小葱+辣椒面，然后开始翻拌 ，保证每片叶子都被涂抹到 。
首先 ，选用新鲜的大白菜，将其洗净并沥干。 接着 ，准备辣椒粉、蒜末 、姜末 、鱼露、糖和盐等调料 。 将辣酱均匀地涂抹在白菜的每一层叶片之间 ，确保每片叶子都涂抹到 。 然后，将涂抹好辣酱的白菜放入密封的容器中 ，放置在阴凉处进行发酵。 最后 ，打开容器，取出辣白菜即可食用。
韩国泡菜辣白菜的腌制方法和配料韩国泡菜的腌制秘方 ，辣爽开胃 ，酸爽过瘾！韩国泡菜，又名辣白菜 ，是韩国料理中不可或缺的一道开胃小菜 。其独特的酸辣滋味 ，不仅征服了韩国人的味蕾，也风靡了全世界 。
辣白菜饺子馅怎么调才好吃？大家好！今天飞哥来介绍一种简单又美味的辣白菜素饺子做法，希望你喜欢。
家常简易辣白菜做法如下：食材准备白菜1000g苹果1个（原参考信息含梨子但未列于食材清单 ，制作时可选择性添加）葱适量姜适量蒜适量虾酱1勺白糖2勺辣椒粉2勺辣椒酱2勺盐适量 制作步骤处理白菜将白菜择去烂叶 ，用清水彻底洗净后沥干水分备用 。腌制白菜在白菜表面均匀撒盐，腌制10小时至叶片变软 。
自制简易辣白菜的做法如下：食材准备大白菜 1 颗萝卜 1 根洋葱 半个苹果 1 个梨 1 个蒜 8 瓣姜 3 片盐 100 克糖 50 克辣椒粉 4 勺虾皮 1 把制作步骤处理大白菜：大白菜外叶掰掉 ，不用清洗 ，从根部切开，对切两次 ，根部切成四瓣 ，叶子用手扒开。
1、整形 。大白菜剥去外层损坏的菜叶，不要用水清洗 。切掉白菜根 ，直接整颗白菜切成4瓣。 2 ，用个干净的大盆，放入白菜 ，一层白菜均匀撒一层盐 ，最后在白菜上压个重物方便入味和出水 。放置一夜 。 3，倒出水份，沥干白菜水份 ，按层均匀的撒上白糖+剁椒酱+小葱+辣椒面 ，然后开始翻拌，保证每片叶子都被涂抹到。
2 、首先准备辣白菜一颗大约200克 ，豆腐1块 ，准备粉丝一把约150克 。 粉丝放入碗中加上温水浸泡变软可以泡发10分钟 。 接下来取一个碗放入豆腐，用手捏碎豆腐块成泥状备用。 接下来辣白菜切小块 ，装豆腐碗中。 把泡好的粉丝切段一起倒入碗中 。 再倒入一勺香油 ，5克胡椒粉，少许盐 ，把所有馅料搅拌均匀 。
3 、家常辣白菜做法原料：1斤重左右大白菜1颗 ，梨、苹果 、蒜 、姜适量，辣椒面、盐 、味精 、凉白开。步骤：处理白菜：剥去白菜外层老叶 ，洗净后里外均匀抹盐 ，腌制半天（期间避免沾油） 。腌制后挤干水分备用 。
4、辣白菜的两种常见做法如下：做法一：基础版辣白菜配料：1颗约1斤的大白菜，1个梨，1个苹果 ，适量蒜 、姜 、辣椒面、盐 、味精 、冷开水。制作步骤：预处理白菜：剥去大白菜外层老叶 ，洗净后里外均匀撒盐，腌制半天；用清水漂洗去除盐味 ，挤干水分 。
5、辣白菜切碎 ，与米饭翻炒均匀；加生抽调味，煎荷包蛋盖在饭上 ，撒海苔碎 。特点：简单快手 ，酸辣味渗透米饭，层次丰富。 辣白菜煎饼材料：辣白菜80g、面粉100g 、鸡蛋1个 、韭菜段做法：辣白菜切碎 ，与面粉、鸡蛋 、水调成面糊；加韭菜拌匀 ，摊成薄饼煎至两面金黄 。
1 、家常川式辣白菜做法如下：食材准备 白菜 1颗葱白 1根姜 80g蒜 30颗梨 1个盐 500g（腌制用）糖 20g（可依口味增减）韭菜 200g白酒 50g辣椒面（两种比例1：1混合）制作步骤 白菜腌制选择新鲜白菜，摘除烂叶后不清洗 ，从中间切开成两半 。将盐均匀涂抹在白菜表面 ，确保每片叶子都覆盖到，可适当多抹但需抹匀。
2、将白菜切成小块，洗净放入盆中 。 在白菜上均匀地撒上盐 ，轻轻揉搓几分钟 ，使盐渗透到白菜中 。 盖上盖子，放置30分钟 ，待白菜出水。 将白菜沥干 ，将剩下的材料（辣椒粉 、糖 、醋、蒜末 、生姜末 、葱花）放入盆中，搅拌均匀。 将调料均匀地涂抹在白菜上 ，确保每片白菜上都有调料 。
3、准备材料：将白菜洗净 ，去除硬梗，切成适合口味的大小块 。 处理白菜：将白菜块放入大盆中 ，加入适量的盐 ，用手搅拌均匀，然后轻轻按压白菜 ，使其出水。大约腌制30分钟 ，直到白菜放水变软 。 制作腌料：切碎老姜和大蒜，放入碗中，加入适量的辣椒粉 、料酒 、白糖和盐 ，搅拌均匀 。
4、方法一：辣白菜 白菜一片片掰下来 ，用盐水泡，放多些盐 ，隔天泡好后 ，待白菜软了。晾一下把水挤干 。
家常辣白菜做法：随做随吃，搁一宿入味更佳 。食材准备白菜 1 棵萝卜 1 根苹果 1 个梨 1 个无子辣椒面 1 两姜 6 片蒜 1 头味精 1 勺（调料盒小勺）盐、糖（用量根据口味调整 ，糖约四大勺）制作步骤处理白菜与萝卜 将白菜和萝卜切好 ，分两层撒盐，确保每一层都撒均匀。静置两小时 ，让白菜和萝卜出水 。
家常辣白菜的做法如下：所需材料： 大白菜 蒜瓣 辣椒 花生油 盐 制作步骤： 准备食材：将大白菜切成段 ，蒜和辣椒切碎备用 。 预热油锅：开小火，往锅里加入花生油进行预热。 爆炒蒜和辣椒：待油温合适时 ，加入事先切好的蒜和辣椒 ，转大火进行爆炒，炒出香味 。
做法：1，大白菜洗净凉干 ，时间大约在一两天左右 。2 ，将尖辣椒洗净切碎，苹果梨切丁 ，然后用稍多一点的咸盐与适量的白糖拌均 ，放置两个小时后，用手灌入整棵白菜叶子之间。3 ，把处理好的大白菜摆放到缸里 ，封好，置于干燥阴凉卫生的地方。
辣白菜做什么最好吃给大家介绍两道用辣白菜制作的美味家常菜：一 ，【辣白菜五花肉炒土豆片】【主料】辣白菜 ，五花肉，土豆片 【配料】蒜片 【调料】一品鲜酱油 ，料酒 【做法】五花肉切成厚一点的片 ，土豆切片后入清水中浸泡，蒜瓣切片备用 。锅中入油，把五花肉小火慢煎至出油卷缩 ，下入料酒烹锅 。
1 、家常辣白菜做法：随做随吃 ，搁一宿入味更佳。食材准备白菜 1 棵萝卜 1 根苹果 1 个梨 1 个无子辣椒面 1 两姜 6 片蒜 1 头味精 1 勺（调料盒小勺）盐 、糖（用量根据口味调整，糖约四大勺）制作步骤处理白菜与萝卜 将白菜和萝卜切好 ，分两层撒盐 ，确保每一层都撒均匀 。静置两小时，让白菜和萝卜出水 。
2、将苹果（及梨子 ，如使用）去皮去核 ，切成细丝备用。葱 、姜 、蒜分别剁成细末，确保调味时能均匀附着在白菜上 。
3、充分搅拌均匀 ，制成粘稠的辣酱 。混合腌制：将挤干水分的白菜放入辣酱碗中 ，用手或筷子充分抓拌，确保每片白菜都裹满辣酱。拌好后可尝味调整 ，若不够咸可补少量盐 。装罐发酵：将拌好的辣白菜装入干净无水的密封罐中 ，按压紧实排除空气 。盖紧盖子，室温放置1-2天进行初步发酵，之后移入冰箱冷藏保存。
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