步骤：准备鸡腿：鸡腿洗净，用刀在表面划几刀 ，方便入味 。用厨房纸吸干鸡腿表面的水分 。腌制鸡腿：将鸡腿放入碗中 ，加入1汤匙生抽 、1汤匙料酒和少许盐，抓匀腌制15-20分钟。煎鸡腿：锅中倒入适量食用油 ，烧热后放入鸡腿 ，中小火煎至两面金黄 。煎好后盛出备用 。炒香调料：锅中留少许油，放入姜片和蒜片炒香。
1 、做法 鸡腿浸泡一小时以上泡去血水，中途多换清水 ，这样做出的鸡腿不腥味。姜切片 ，小葱切段 。 鸡腿中放入一勺料酒，二勺生抽 ，一勺蚝油 ，一勺生抽抓匀腌制半小时 。
2、鸡腿洗净，用牙签在表面扎小孔（方便入味） ，冷水下锅 ，加姜片、料酒焯水去腥，煮出浮沫后捞出沥干。煎鸡腿 锅中放少许油 ，将鸡腿煎至两面金黄（皮先朝下煎更香） ，煎好后盛出备用 。炖煮入味 用锅中剩余的油爆香姜片 、葱段，放入鸡腿 ，加 生抽 、老抽 翻炒上色 。
3、可乐鸡腿简单又好吃的做法如下：工具/原料 大鸡腿：三个可乐：半支生姜：一块大蒜籽：两瓣花生油 、盐 、酱油、八角：适量方法/步骤 准备鸡腿将鸡腿洗净备用 ，若为冰冻鸡腿需提前解冻。清洗时可用清水反复冲洗，去除表面杂质和血水 。鸡腿打花刀在鸡腿表面横竖切十字型花刀，深度以切至鸡腿骨附近为宜 。
4 、可乐鸡腿香甜可口 ，做法简单 ，以下是具体步骤：准备食材鸡腿700克 、可乐400ml、生姜10克 、大蒜10克 、鸡粉5克、酱油4ml。处理鸡腿将鸡腿洗净剁成块，放入碗中备用 。煎鸡腿起锅烧油 ，油温六成热时放入鸡腿肉 ，中火煎制 。一面煎至微黄后翻面，继续煎至两面微黄。准备姜蒜姜蒜去皮切碎 ，放入碗中备用 。
做法 鸡腿浸泡一小时以上泡去血水 ，中途多换清水，这样做出的鸡腿不腥味 。姜切片 ，小葱切段。 鸡腿中放入一勺料酒 ，二勺生抽，一勺蚝油 ，一勺生抽抓匀腌制半小时。
鸡腿：8-10个可口可乐：1罐姜葱：适量料酒：3勺盐：适量（建议少吃）老抽：1-2勺八角：2-3瓣做法：鸡腿预处理：鸡腿洗净 ，用刀在鸡腿上切几条刀花，以便后续烹饪时更加入味 。鸡腿冷水下锅，加入3汤匙的料酒和几片姜片 ，大火煮开 。
鸡腿洗净 ，用牙签在表面扎小孔（方便入味），冷水下锅 ，加姜片 、料酒焯水去腥 ，煮出浮沫后捞出沥干。煎鸡腿 锅中放少许油，将鸡腿煎至两面金黄（皮先朝下煎更香） ，煎好后盛出备用 。炖煮入味 用锅中剩余的油爆香姜片 、葱段 ，放入鸡腿，加 生抽、老抽 翻炒上色 。
1、做法 鸡腿浸泡一小时以上泡去血水 ，中途多换清水 ，这样做出的鸡腿不腥味。姜切片，小葱切段 。 鸡腿中放入一勺料酒 ，二勺生抽 ，一勺蚝油，一勺生抽抓匀腌制半小时 。
2 、炸制鸡腿 热锅倒入茶油，油温升至六成热时 ，放入腌制好的鸡腿 ，中小火微炸至表面微黄。炸制时间约3-5分钟，避免过度油炸导致肉质变柴 。炖煮收汁 锅中留少许底油 ，倒入可乐 ，加入姜片 、白糖，搅拌均匀 。放入炸好的鸡腿 ，大火烧开后转中小火炖煮10-15分钟 ，期间翻面1-2次。
3、可乐鸡腿的做法如下：食材准备：鸡腿 2kg 可乐 一瓶 料酒 适量 姜 一块 葱 适量 蒜 一颗 生抽 适量 盐 适量 八角 适量 制作步骤：焯水处理：鸡腿洗净后改刀（便于入味），放入凉水锅中 ，加入一勺料酒 ，焯水五分钟 。捞出后用凉水冲洗，控干水分（防止溅油） 。
4 、可乐鸡腿的做法如下：准备食材 鸡腿 500克可乐 一瓶（大瓶装约500ml ，小瓶装约300ml）酱油 2克花生油 15克姜 20克大蒜 适量料酒 少许（用于焯水去腥）处理鸡腿 将鸡腿用热水焯水 ，加入少许料酒去腥，煮至表面变色后捞出。用温水冲洗鸡腿表面的浮沫和杂质，沥干水分备用。
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