红烧牛尾土豆洋葱材料：牛尾 500克 土豆 2个 洋葱 1个 生姜 3片 大蒜 3瓣 生抽 2勺 老抽 1勺 料酒 1勺 冰糖 10克 八角 1颗 香叶 1片 盐 适量 清水 适量步骤：处理牛尾：牛尾洗净，冷水下锅 ，加入料酒和姜片焯水 ，捞出后用温水冲洗干净 。
热锅后放入牛尾煎炒至表面发白 。加入洋葱 洋葱切块后直接放入煎牛尾的锅中，与牛尾一同翻炒至洋葱变软。处理姜葱 生姜切片、大葱切段，另起锅煎炒至香味释放。高压锅第一次煮制 将步骤2和步骤3中的食材全部倒入高压锅 ，加入适量清水 ，煮约35分钟至牛尾软烂 。
将牛尾洗净并切块，将洋葱 、胡萝卜也切块备用 。 热锅中倒入适量食用油 ，把牛尾块煎至两面金黄。 将煎好的牛尾块捞出备用 ，保留锅中的油，将洋葱 、胡萝卜块放入锅中炒香 。 将炒香的洋葱、胡萝卜和牛尾块放入炖锅中 ，加入足够的清水 ，水量要盖过材料 。
法式牛尾汤的做法如下：准备工具与原料原料：新鲜牛尾两段，胡萝卜半根 ，土豆半个 ，洋葱半个，西红柿450克 ，番茄酱60克左右 ，红酒少许（可不用）。香料：百里香 、黑胡椒 。处理牛尾牛尾洗净擦干水分，表面刷一层油或黄油，放入烤箱烤至棕色 ，或用平底锅煎至表面金黄 。
牛尾切段 ，洗净。牛尾冷水下锅，大火烧开 ，将其捞出备用 。姜洗净 ，葱洗净，蒜头去皮 。土豆洗净 ，削皮 ，切块。洋葱洗净 、掰开外皮，切块 。将辅料中的所有香料准备好 ，装入滤纸袋 ，做成香料包 。将油（2汤匙）下锅，热油后 ，放入冰糖。用中小火炒至冰糖溶解。
新鲜牛尾 。如下图所示：其他原材料展示下 。如下图所示：牛尾巴飞水下。如下图所示：放水烧汤 ，慢火炖3小时 。如下图所示：起油锅，洋葱胡萝卜炒一下 。如下图所示：洋葱胡萝卜放入汤中同炖。如下图所示：放入土豆，放点盐 。如下图所示：牛尾汤做好了 。
琵琶鸡腿 500g ，土豆 300g ，洋葱 100g，大葱 1根 ，姜 1小块 ，八角 1个，料酒 5g ，酱油 3g ，冰糖 3个。 具体做法： 首先把琵琶鸡腿洗净焯水备用 。 然后土豆去皮，切成滚刀块 。 在把洋葱、大葱和姜切成片。 起锅锅中放油 ，下入琵琶鸡腿煸炒 。 煸炒至金黄捞出控油 。
琵琶鸡腿清洗干净后 ，放入开水中焯水去血沫，备用。 土豆去皮 ，切成块状。 洋葱 、大葱和姜切片备用 。 热锅加油 ，放入焯水后的琵琶鸡腿煎至表面金黄，捞出控油 。 接着将土豆块炸至表面微黄，捞出控油。 锅中留底油 ，加入八角炒香 。 放入葱姜和洋葱片翻炒均匀 。
鸡肉炖土豆的家常做法如下：准备食材 琵琶鸡腿：适量（根据人数调整）土豆：2-3个洋葱：1个大蒜：4粒胡萝卜：1根姜：适量紫苏 、红青椒、大葱：适量用于装饰和提味色拉油 、芝麻油 、辣椒粉、辣椒酱 、糖 、盐：适量处理食材 洋葱竖切成条状 ，大蒜切碎，胡萝卜切块儿 ，姜切片。
韩式土豆炖鸡腿的制作方法如下：准备食材：将洋葱切成条状 ，大蒜剁成碎末 。胡萝卜切块，姜切片 。紫苏、红青椒和大葱切成丝备用。煎制鸡腿：加热锅 ，加入适量色拉油 。油热后 ，放入琵琶鸡腿，煎至鸡腿皮变为白色 。翻炒蔬菜：加入洋葱翻炒3分钟。加入胡萝卜继续翻炒约2至3分钟 ，炒至香味四溢 。
土豆做成土豆炖鸡腿这道菜会很好吃 ，具体做法如下：准备材料：琵琶鸡腿4只 土豆2个 菜椒1个 姜两三片 蒜3瓣 老抽半勺 料酒一勺 生抽一勺 蚝油一勺 盐1克 糖1克 鸡精一小勺 处理食材：将琵琶鸡腿切块，土豆切滚刀块 ，菜椒切块备用 。炒制鸡腿肉：热锅凉油 ，放入姜片和蒜爆香。
土豆做成家常菜好吃的做法之一为土豆炖鸡腿。具体步骤如下： 准备食材： 琵琶鸡腿4只 土豆2个 菜椒1个 姜两三片 蒜3瓣 老抽半勺 料酒一勺 生抽一勺 蚝油一勺 盐1克 糖1克 鸡精一小勺 处理食材： 将琵琶鸡腿切块，土豆切滚刀块，菜椒切块备用 。
1、豆泡酿肉特点：外酥里嫩 ，肉馅鲜香多汁 ，豆泡吸饱汤汁 。做法：肉沫加葱姜末 、2勺生抽 、1勺蚝油、1勺淀粉 、1勺油 、盐、五香粉 、白糖搅匀成馅。豆泡剪口塞入肉馅，煎至两面金黄 。加1碗水 、蚝油、生抽焖煮5分钟 ，淀粉水收汁 ，撒葱花 。
2 、下班回家做饭不发愁，以下7道好吃又下饭 、做法简单的家常菜分享给大家：白菜炖豆腐 准备食材：白菜 ，豆腐 ，葱姜，小米椒 ，生抽 ，蚝油，胡椒粉 ，味精 ，盐。做法：豆腐切块，白菜切片 。起锅烧油，撒盐煎豆腐至两面金黄后捞出 。
3、巨下饭的家常菜。青椒肉丝：里脊切丝 ，少许盐 ，黑胡椒粉，加生抽 ，淀粉 ，食用油各一勺搅匀腌制20分钟，1勺生抽 ，一勺蚝油 ，适量盐，鸡精 。白糖；倒小半碗水淀粉搅匀备用 ，肉丝炒熟备用 ，葱蒜末炒香，倒入青椒炒断生 ，倒入肉丝 ，倒入酱汁；大火翻炒均匀即可 。
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